人生レシピ「酢バター」の作り方5月28日放送

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2021年5月28日(金)のNHK Eテレ「あしたも晴れ!人生レシピ」では、『酢のあるステキな暮らし』をテーマにお酢を使った美味しいお料理レシピが紹介されましたね。

あしたも晴れ!人生レシピで放送された「酢バター」の作り方・材料・レシピをまとめてみました!

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人生レシピ!「酢バター」の作り方

「あしたも晴れ!人生レシピ」で紹介されたお酢を使った「酢バター」の材料と作り方はこちらです!

酢バターの材料

  • 生クリーム 80ml
  • はちみつ 10ml
  • パイナップルジュース(果汁100%)5ml
  • りんご酢 5ml
生クリームは、乳脂肪40%以上で乳化剤なしのものを使用してください

 

酢バターの作り方

  1. りんご酢にパイナップルジュースを混ぜ合わせる
  2. 密閉容器に1とすべての材料を入れる
  3. 1分間容器を上下に振る(最初は大きく一振り)
りんご酢の代わりに、お好みのフルーツビネガーを使ってもOK
生クリームは使う前に常温に戻しておきましょう
わずか1分間振るだけで、高級バターができちゃいます。
トーストに塗って食べるも良し、オムレツに入れても絶品な味わいが楽しめるのだとか(*´∀`*)
作った酢バターは冷蔵庫で約2週間保存可能です。
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あしたも晴れ!人生レシピ 酢でステキな暮らしを♪

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

今回は2021年5月28日(金)のNHK Eテレ「あしたも晴れ!人生レシピ」で放送された「酢バター」の材料と作り方をご紹介しました。

デザートのような高級な味わいがするとスタジオでは盛り上がっていましたね。

材料を揃えてぜひ作ってみたいと思いました!

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