大晦日夜ご飯は何食べる?年越しそば以外の準備が簡単なご馳走料理も紹介

大晦日夜ご飯は何食べる?年越しそば以外の準備が簡単なご馳走料理を紹介 グルメ

大晦日の夜ご飯どうする?何食べる?

こんな風に毎年、大晦日の夕飯メニューで悩んでいませんか?

 

家族から返ってくる答えは「なんでもいい」。

 

親族で集まって大晦日はパーティー、なんてご家庭も多いですよね。

ご馳走を出したい。でも大晦日くらい少しでも手を抜きたい・・・

と思うお母さんたちは少なくないはず。

 

日々の献立考えて、食事の支度するのって本当に大変ですよね。

そこで、みんなが大晦日の夜ご飯にどんなお料理を食べているのか調べてみました。

 

色々な食べ物が出てきたので、ズボラ主婦目線で厳選してあります(笑)

お料理を選んだポイントは、

  • 買ってきてすぐ出せる
  • 通販で取り寄せできる
  • 簡単に作れる
  • 食べに行ける

のどれかに当てはまるものだけ。

 

ズボラ主婦のわたしが厳選した大晦日の夜ご飯におすすめメニュー21選をご紹介していきます。

少しでも、世のお母さんたちの参考になると嬉しいです。

 

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大晦日夜ご飯は何食べる?年越し蕎麦以外だと?

年越し蕎麦は、日が変わる直前に食べるから、夕食はどうしよう・・・?

毎年毎年、大晦日の夜ご飯は何食べるか悩みますよね。

 

大掃除で疲れるのに、大晦日の夜ご飯まで考えるのは大変。

ましてや、子どもや孫たちが帰省で実家に集まるとなると、食事のメニューも早めに決めて準備しておきたいところです。

 

大晦日におすすめの準備や調理が簡単なメニューを

  • 魚介・海鮮系
  • お肉系
  • お鍋系
  • おつまみ系
  • 麺類
  • 洋食系

に分けて、ご紹介していきます。

 

それでは、まずは魚介・海鮮系から詳しく見ていきましょう。

 

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大晦日の夜ごはん:魚介・海鮮系メニュー

大晦日の夜ご飯におすすめの魚介・海鮮系のお料理を4つご紹介します。

 

お寿司

買ってきてすぐ出せて、華やかさもあるのが「お寿司」!

大晦日に親族で集まってパーティーをするのに、ぴったりのメニューですね。

 

年末のお寿司屋さんは大忙し!

出前を注文するにしても、テイクアウトするにしても早めの予約がおすすめです。

≫出前館でお寿司屋さんを探す

 

手巻き寿司

好きな具材を用意すれば、あとは各自が作って楽しめる「手巻き寿司」も人気です。

こども達も自分でお寿司が作れて楽しいですよね♪

 

刺身

大晦日は美味しい日本酒!という方には、お寿司よりも「お刺身」が好評のよう。

いつもよりも奮発して、高級なお刺身を出してあげるとお父さんたちは喜びますね(笑)

 

ゆでがに

蟹と言ったらご馳走の代名詞。

「ゆでがに」は、解凍するだけで茹でる手間もないので楽ちん♪

 

カニ爪が食べやすくて私は好きです。

通販サイトで早めに買っておけば、安心です。

 

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大晦日のご馳走:肉系のお料理

続いて、大晦日に人気のお肉系のメニューを2つご紹介します。

 

すき焼き

みんな大好き♪ご馳走の定番といえば「すき焼き」!

シメにうどんで、年越しそば代わりにするご家庭もあるようです。

 

せっかくの大晦日。

普段は買わない高級なお肉を用意しておくのも良いかも♡

 

焼肉

お肉大好き家族なら「焼肉」もおすすめ!

お野菜も切るだけなので、ママも少し楽できます。

 

みんなでワイワイおうち焼肉は、パーティー感があってよいでのはないでしょうか?

焼肉なら、あれもこれもお料理を用意しなくてもいいので助かりますよね。

 

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大晦日の簡単ごちそう:鍋料理

次は、お鍋系のお料理を7つご紹介します。

お鍋は食事の支度も楽なので、我が家では冬の食卓によく登場します。

 

最後のシメを麺類にして、年越し蕎麦の雰囲気を楽しむ家族も多いみたいです。

洗い物も少なくておすすめ。

 

しゃぶしゃぶ

「しゃぶしゃぶ」はごちそう感があって、大晦日に人気のメニューです。

お肉も、牛肉や豚肉など、好きなものをどうぞ。

 

変わり種のしゃぶしゃぶだと、ラム肉+パクチーも一時期流行りましたね。

 

カニ鍋

年末年始といったらやはり蟹は外せない!という方は、「カニ鍋」がおすすめ。

親戚一同集まって宴会するときでも、主役のお料理として使えます!

 

通販でカニ鍋セットを買っておいて、当日はラクしましょう。

 

ふぐ鍋

一年の締めくくりはご馳走を、と考えている方には「ふぐ鍋」をおすすめします。

高級魚のふぐは、大晦日の夜ご飯にふさわしいのではないでしょうか。

 

寄せ鍋

大晦日の夜ご飯で意外と多かったのが「普段の食事」を食べるというご家庭。

鍋は「寄せ鍋」にして、いつもどおりの気軽な食事というのもアリかもしれません。

 

もしくは、鍋に入れる具材をちょっぴり豪華にしてみるとか?

 

モツ鍋

鍋といえば「モツ鍋」も外せませんね。

ぷりっぷりのモツに、ニンニクで元気が出そう!

 

我が家はふるさと納税で美味しいモツ鍋セットを毎年頂いてます。

 

キムチ鍋

和風な鍋はこの冬すでに食べ飽きるほど食べた!というご家庭には、「キムチ鍋」もおすすめ。

シメはうどんか雑炊かな?

 

おでん

冬といえば「おでん」!

おうちで食べるおでんは優しい味がして、美味しいですよね。

 

大根の下茹でなど、下ごしらえが面倒であれば、スーパーなどで煮込めば完成の下処理済みのものを買ってくると簡単で良いですね。

 

 

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大晦日のお酒のお供に:おつまみ(お惣菜)

大晦日の夜ご飯は、お酒を楽しみたいという人たちの集まりであれば、ちょこちょこつまめるお惣菜をいくつか用意するのもおすすめです。

夜遅くに年越し蕎麦を食べる場合でも、食事のボリュームを調整しやすいのもメリット

 

お酒に合うお惣菜メニューをご紹介します。

 

おせち料理

意外と「おせち料理」を大晦日の夜ご飯から食べる人もいました。

特に北海道などの地域で多いみたいですね。

 

おせちには、美味しいおかずがたくさん入っているので、時間をかけてゆっくりお酒を楽しみたい人にはピッタリではないでしょうか。

 

天ぷら

「天ぷら」もお酒に合いますね。

天ぷらは夜食の年越し蕎麦にも入れられるので、用意しておくと便利です。

 

作るのと油の後処理が面倒くさかったら、天ぷらも買ってきちゃいましょう!

 

焼豚

「焼豚」は、ぜひ近所のお肉屋さんで。

我が家も年末にいつも利用するお肉屋さんで焼豚を買ってきます。

 

元旦におせち料理と一緒に出したりもします。

 

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大晦日の定番?麺類メニュー

次は、大晦日の夜ご飯におすすめの麺類を2つご紹介します。

 

年越しそば

大晦日の夜ご飯、堂々の第一位は「年越し蕎麦」でした!

意外と夜ご飯として食べる人が多いのには驚きました。

 

ランチに食べたり、夜遅く(23時くらい)に食べる人も多かったです。

やはり日本人としては、年越しそばを食べないと年を越せませんね。

 

うどん

「年越しうどん」なんていう、新しい定番も確立されつつあるとか。

親族で集まって年越しパーティーするときの食事には向きませんが、夫婦ふたりや一人暮らしの人には良いかもしれません。

 

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大晦日のパーティー料理:洋食メニュー

最後は、大晦日の夜ご飯におすすめしたい洋食系のメニューを3つご紹介します。

 

ピザ

「ピザ」と言えば、パーティーフードの代名詞ですよね。

友達や家族で集まったときに宅配ピザを注文する人も多いのではないでしょうか。

 

デリバリーだと本当に楽です。

持ち帰りにすると半額になるキャンペーンをやっているピザ屋さんもありますね。

≫出前館でピザ屋を探す

 

チーズフォンデュ

大晦日は、大人も子供も好きな「チーズフォンデュ」で温まりませんか?

今や、チーズフォンデュはホットプレートで作れる時代。

 

レンチンするだけ、なんて超お手軽なのもスーパーで買えますよ。

チーズフォンデュの食材は、何でもOK。

 

我が家の定番だと、ブロッコリー、プチトマト、じゃがいも、にんじん、ウインナー、フランスパンなどを用意しています。

 

オードブル

スーパーやデパ地下で買える「オードブル」も人気です!

何と言っても、主婦としては「買ってくるだけ」で、食卓が華やかになるものは外せませんね。

 

ワインやビールを飲む人たちのおかずにもピッタリ。

子どもたちが好きなものも多いのでおすすめ♪

 

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大晦日の簡単おもてなし料理まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

今回は、大晦日の夜ごはんにおすすめのお料理をご紹介しました。

 

結構いろいろレパートリーがあったので、大晦日の年越しパーティーから新年会まで使えそうなメニューがもりだくさんです。

ぜひブックマークして、困ったときに見返してみてくださいね♪

 

ちなみに、我が家の大晦日の夜ごはんは、豚しゃぶしゃぶ→〆に蕎麦というパターンが多いです。

そして年越しケーキを食べます(笑)

 

大晦日の夜ごはんメニューは決まりましたか?

素敵な大晦日をお過ごしください。

 

買い出しに行く前に、お正月のご飯メニューも決めておきませんか?

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