2021年5月28日(金)のNHK Eテレ「あしたも晴れ!人生レシピ」では、『酢のあるステキな暮らし』をテーマにお酢を使った美味しいお料理レシピが紹介されましたね。
あしたも晴れ!人生レシピで放送された「酢たまねぎ」「酢トマト」「酢キャベツ」の作り方・材料・レシピをまとめてみました！
人生レシピ！「酢たまねぎ」の作り方
「あしたも晴れ!人生レシピ」で紹介されたお酢を使ったお料理「酢漬けのたまねぎ」の材料と作り方はこちらです！
材料（作りやすい分量）
- 玉ねぎ 1個
- 塩 小さじ1/2
- はちみつ 大さじ1
- 穀物酢 300ml
作り方
- たまねぎを薄くスライスする
- 切った玉ねぎを約10分ねかせる（甘みや辛みが引き立つ）
- 10分たったら、2に塩とはちみつを加え、なじませる
- 最後に穀物酢を加え、できあがり
そのまま食べても良し！お料理にかけて食べても良し！便利な一品ですね。
酢トマトのレシピ
酢トマトの材料はこちらです。
- トマト 2個
- 米酢 300ml
- はちみつ 大さじ1
作り方はとってもシンプル。
材料を混ぜ合わせるだけ！
酢キャベツのレシピ
酢キャベツの材料はこちらです。
- キャベツ 1/2個
- 粒マスタード 小さじ2
- 穀物酢 500ml
- 塩 小さじ2
作り方はとても簡単。
スライスしたキャベツと材料を混ぜ合わせるだけ♪
あしたも晴れ！人生レシピ 酢のあるステキな暮らしまとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
今回は2021年5月28日(金)のNHK Eテレ「あしたも晴れ!人生レシピ」で放送された「酢タマネギ」「酢トマト」「酢キャベツ」の材料と作り方をご紹介しました。
健康にも良いお酢を使って、美味しいお料理を作ってみたいですね♪
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