2020年12月20日放送のTBSテレビ「がっちりマンデー」では、今売上急増中の地元調味料(雪塩・レモスコ・かんずり)が紹介されました。
どの調味料もお取り寄せや通販での購入ができますよ♪
この記事では、がっちりマンデーで紹介された地元調味料(雪塩・レモスコ・かんずり)を通販で買う方法をまとめてみました。
使ってみたい調味料があった方はぜひ参考にしてみてください。
がっちりマンデーで紹介された地元調味料3選
おうち時間が増え、料理をする機会が多くなった今、調味料にこだわる人が急増しているそうです。
それに伴い、地域限定のお取り寄せ調味料がバカ売れしているんだとか!
レストランなどで外食する機会も減ってしまったので、やっぱり家で美味しいものが食べたいですよね。
それでは早速、12月20日の「がっちりマンデー」で取り上げられた調味料をご紹介していきます!
沖縄の地元調味料:宮古島の雪塩
沖縄県宮古島の地元調味料で人気急上昇中なのが『宮古島の雪塩(みやこじまのゆきしお)』。
なんと10年間で売り上げが4倍にもなっているのです!
通常のお塩の約1/4の大きさ。まるで粉雪のようです。
そして、ミネラル分が多いため、旨味がスゴイ!!
世界で一番ミネラルが多い塩としてギネスに登録されたこともあるんですね!
私も使ったことがありますが、とってもきめが細かくサラッサラの美味しいお塩です。
雪塩に含まれるカリウムやマグネシウムがお菓子の甘みと相性抜群!ということで、雪塩を使ったお菓子も大ヒット中。
楽天ふるさと納税では沖縄県糸満市の返礼品として、この雪塩を使ったちんすこうをもらうことが出来ますよ♪
【ふるさと納税】沖縄のお菓子「雪塩ちんすこう」3箱入り(48個×3)
広島の地元調味料:レモスコ
広島県を代表する大人気の地元調味料といえば、『レモスコ』!
発売当初は全くうれなかったレモスコですが、広島空港手前にある小谷サービスエリアで販売したところ、広島っぽくてコンパクトなところがお土産として大人気商品に。
なんと売り上げは10年間で10倍以上!
広島の瀬戸内レモンは国産レモンの中でも有名ですよね。
皮ごとの広島レモンに、九州産の青唐辛子、そして上蒲刈島(かみかまがりじま)の「海人の藻塩」から作られている『レモスコ』は癖になる旨さ!
ちなみにふるさと納税では、広島県三原市の返礼品として、レモスコで食べる焼き鳥セットがあります。
【ふるさと納税】鶏肉専門店の秘伝のタレとレモスコで食べる、「みはら神明鶏」の焼き鳥セット
新潟の地元調味料:かんずり
新潟県の伝統調味料として売れに売れているのが『かんずり』という唐辛子の発酵食品です。
雪の上にさらして苦味やアクを抜いた塩漬け唐辛子に、柚子や糀(こうじ)などを混ぜて発酵させた調味料。
かんずりには、エス30というかんずり専用の巨大とうがらしが使われています。
20年で約2倍の売り上げ!
雪の多い新潟ならでは、カラダがあったまる冬にぴったりの調味料です。
お鍋や冷奴にあうかんずり。
食通にファンも多いので、食べることが好きな人なら一度は試しておきたいですね!
ふるさと納税で試したいという方には、新潟県妙高市の返礼品として出ているかんずりセットがおすすめ。
一度に色々楽しめるのは嬉しいですね♡
森永卓郎さんが考える次に儲かる地元調味料とは?
森永卓郎さん曰く、高知県四万十市の「あゆだし」が次に儲かる調味料になるのでは?とのこと。
人気大爆発して品切れになる前に、ぜひ試しておきたいですね♪
がっちりマンデー紹介の調味料(雪塩/レモスコ/かんずり)通販での購入方法♪12月20日放送のまとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
今回は2020年12月20日に放送されたTBSテレビ「がっちりマンデー」の中で紹介された地元調味料を通販で買う方法をご紹介しました。
色々お取り寄せして、楽しく美味しいステイホーム時間を過ごしたいですね。
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